Ny design.

Gode nyheter fra Ural.

De "nye" russiske ovnene har blitt mitt favorittdesign
pga. sin effektivitet og fleksibilitet.
    De har et annet indre design enn steinovnenes typiske kanalsystem.
Ved at de bygger på gassenes naturlige dynamikk oppnår de at de varmeste gassene forblir lenger i ovnen.
   De finske steinovnene/masseovnene (med kanalsystem) er svært gode
ovner med god forbrenning, lagringsevne og effektivitet. De nye  russiske ovnene ser ut til å være enda bedre.Og framfor alt kan de bygges med svært stor fleksibilitet, og mange funksjoner kan kombineres på samme pipe.

Her er noen eksempelbilder jeg tok på en studiereise i Ural høsten 2006.

Alle ovnene er nokså typisk russiske i det estetiske uttrykket,og har et indre design som bygger på gassenes naturlige dynamikk.



Kombinasjon av varme,koking og baking.














Peis og varme.Og en god varmebenk.










Varme og koking.




















Her er en ren bakerovn av russisk type.
















Her kombineres varme og baking.
Stort varmelagrende kammer til venstre.
Hva med å bruke et varmekammer som skillevegg?













Varme,koking og oppvarming av vann.














Hvordan virker en ovn som bygger på gassenes naturlige dynamikk?

For en utførlig beskrivelse henviser jeg til Igor Kuznetsovs webside
www.stove.ru. Der ligger et stort materiale om deres ovnserfaringer.


Kortversjonen er sånn:

Enhver ovnsbygger vil forsøke å bygge et brennkammer som er effektivt.
Det er der varmeproduksjonen foregår.Det tilføres tilstrekkelig primærluft
til forbrenningen og nok sekundærluft til etterbrenningen.Det er ingen vesentlig forskjell på de forskjellige ovnstypenes oppbygging i så måte.
Det brennes et friskt bål av ca. 2 timers varighet.Dette gjøres en eller to ganger i døgnet.



Vi har et godt brennkammer og det brenner friskt.
Kan vi da rekne med at alt er såre vel?
Nei dessverre.Forbrenningsprosessen er krevende.Bare en optimal blanding av hydrokarboner (frigjort fra veden) og luftas oksygen gir full uttelling.Situasjonen er sjelden sånn.Det normale er at endel av luftas oksygen IKKE deltar i forbrenninga. Og da senker denne lufta temperaturen i ovnen.Det gjør også fuktigheten i veden.
Vi keller gjerne disse negative faktorene for ballastgasser.Resultatet av dette er at temperaturen i kammeret svinger ganske mye.Dette er utgangspunktet når vi skal velge hvordan ovnen skal bygges for å ta vare på varmen.


Kanaler eller kammer?


Det vanligste valget har vært kanaler, og det er laga mange gode og effektive ovner på den måten.Men da blir de nevnte ballastgassene med på hele turen ut til pipa.
  Kammerovnene sender de kaldeste gassene snarveien til pipa, slik at de ikke bidrar til (relativ) nedkjøling av ovnen.Se prinsippskissen til venstre.De skraverte feltene illustrerer hvordan de varmeste gassene
fyller kamrene.Dette er mulig fordi de kaldeste gassene er tyngst og ligger nederst.Varmt og kaldt kan separeres.Et ovnskammers utløp er nederst i kammeret.De varmeste gassene stiger til værs og blir lenge i kammeret.SLIK ER GASSENES NATURLIGE DYNAMIKK: Det er dette som gir en varmeeffektivitetsgevinst.


Stor fleksibilitet i utforminga.

Som bildene viser er det store muligheter for multifunksjonelle ovner og eget design.Et ovnskammer kan nesten ha enhver størrelse og fasong.
Diverse funksjoner kan plasseres inne i disse kamrene.Muligheten for skreddersøm ligger vidåpen!